Sonntag, 28. Dezember 2014
Vitamin D Versorgung langfristig sichern
Dr. oec. troph. Edmund Semler
In regelmäßigen Abständen gerät immer wieder ein bestimmter Nährstoff in den Mittelpunkt des Interesses von Wissenschaftlern und Medien und wird zum Schlüsselfaktor in der Vorbeugung und Therapie von Zivilisationskrankheiten erklärt. Zur Zeit ist Vitamin D an der Reihe. Die Hoffnungen, die viele Vertreter der medizinischen Wissenschaft auf das „Sonnenvitamin“ setzen, sind erstaunlich. Was ist dran am „Wunderhormon“ Vitamin D?
aus Naturarzt 2/2011
Top 10 Foods Highest in Vitamin D
Vitamin D is an essential vitamin required by the body for the proper absorption of calcium, bone development, control of cell growth, neuromuscular functioning, proper immune functioning, and alleviation of inflammation. A deficiency in vitamin D can lead to rickets, a disease in which bones fail to properly develop. Further, inadequate levels of vitamin D can lead to a weakened immune system, increased cancer risk, poor hair growth, and osteomalacia, a condition of weakened muscles and bones. Conversely, excess vitamin D can cause the body to absorb too much calcium, leading to increased risk of heart attack and kidney stones. The current U.S. DV for vitamin D is 600 IU (international units) and the toxicity threshold for vitamin D is thought to be 10,000 to 40,000 IU/day.2 Sometimes vitamin D values are given in micrograms (mcg,μg), when this is the case remember that 1μg=40IU for Vitamin D. Vitamin D is oil soluble, which means you need to eat fat to absorb it. It is naturally found mainly in fish oils, fatty fish, and to a lesser extent in beef liver, cheese, egg yolks, and certain mushrooms. Vitamin D is also naturally made by your body when you expose your skin to the sun, and thus, is called the sun-shine vitamin. In addition, vitamin D is widely added to many foods such as milk and orange juice, and can also simply be consumed as a supplement. Below is a list of high vitamin D foods, for more see the list of foods rich in vitamin D2 (Ergocalciferol) and foods rich in vitamin D3 (Cholecalciferol).
#1: Cod Liver Oil
Vitamin D 100g Per tablespoon (14g) Per teaspoon (5g)
10,000IU (1667% DV) 1,400IU (233% DV) 500IU (83% DV)
A tablespoon of cod liver oil also provides: 280% DV for Vitamin A and 2894mg Omega-3 fats.
#2: Oily Fish (Trout, cooked)
Vitamin D 100g Per fillet (71g) Per 3oz (85g)
759IU (127% DV) 539IU (90% DV) 645IU (108% DV)
Other Oily Fish High in Vitamin D (%DV per 3oz, cooked): Smoked Salmon (97%), Swordfish (94%), Canned Trout (86%), Salmon (75%), Smoked White Fish (73%), Mackerel (65%), Canned Mackerel (43%), Tuna Canned in Oil (38%), Halibut (33%), Herring (30%), Sardine (27%), Rockfish (26%), Tilapia (21%), Sole & Flounder (20%), and Tuna Steak (12%).
#3: Mushrooms (Portabello)
Vitamin D 100g Per cup, diced (86g) Per mushroom (84g)
446IU (74% DV) 384IU (64% DV) 375IU (63% DV)
Other Mushrooms High in Vitamin D (%DV per cup): Maitake (131%), Morel (23%), Chanterelle (19%), Oyster (4%) and White (1%).
#4: Fortified Cereals (Whole Grain Total)
Vitamin D 100g Per serving (30g) Per ounce (28g)
333IU (56% DV) 100IU (17% DV) 93IU (16% DV)
Other Fortified Cereals High in Vitamin D (%DV per serving): Total Raisin Bran (17%), Kellogg’s Raisin Bran (15%), Kellogg’s Rice Krispies (14%), Kellogg’s Frosted Flakes & Kellogg’s All Bran (9%), Lucky Charms, Cheerios, Kellogg’s All-Bran Complete Wheat Flakes & Special K (7%).
#5: Tofu (Firm, Lite)
Vitamin D 100g Per 1/5 package (79g) Per 3oz (85g)
157IU (26% DV) 124IU (21% DV) 132IU (21% DV)
Other Tofu and Soy Foods High in Vitamin D (%DV per 3oz): Lite Silken Tofu (21%), Sprouted Tofu, Extra Firm Tofu & Firm Tofu (14%), and Soy Yogurt (3%).
#6: Caviar
Vitamin D 100g Per ounce (28g) Per tablespoon (16g)
117IU (20% DV) 33IU (6% DV) 19IU (3% DV)
An ounce of Caviar contains: Just 74 calories and 1g of saturated fat.
#7: Dairy Products
Vitamin D 100g Per cup (122g) Per 1/2 cup (61g)
110IU (18% DV) 134IU (22% DV) 67IU (11% DV)
Other Dairy Products High in Vitamin D (%DV per cup): Butter (23%), Buttermilk, Fortified Low Fat Fruit Yogurt, Fortified Milk & Fortified Goat’s Milk (21%), Fortified Semi-Skimmed Milk (20%), Fortified Skimmed Milk (19%).
#8: Pork (Extra Lean Ham)
Vitamin D 100g Per ounce (28g) Per 3oz (85g)
93IU (16% DV) 26IU (4% DV) 78IU (12% DV)
Other Pork Products High in Vitamin D (%DV per 3oz, cooked): Spare Ribs (15%), Turkey & Pork Sausage (12%), Pork Shoulder (9%), and Pork Loin (8%).
#9: Eggs (Hard Boiled)
Vitamin D 100g Per cup, chopped (136g) Per egg (50g)
87IU (15% DV) 118IU (20% DV) 44IU (7% DV)
Other Eggs High in Vitamin D (%DV per egg): Raw, Scrambled, Poached and Omelet (7%), Duck Egg (8%), and Goose Egg (16%).
#10: Dairy Alternatives (Plain Soy Yogurt)
Vitamin D 100g Per container (227g) Per cup (245g)
53IU (9% DV) 120IU (20% DV) 130IU (22% DV)
Other Dairy Alternatives High in Vitamin D (%DV per cup): Soymilk (20%), Almond Milk, Chocolate Almond Milk, Nonsoy Imitation Milk, Rice Drink (17%).
Bronchitis
Poreesirup
2-3 Poreestangen in dünne Ringe geschnitten und in wenig wasser rash weichgekocht. Danach püriert man sie oder presst sie durch einer Seiher, rührt 1-3 EL Honig darunter und laßt die Ganze etwas einkochen. In ein Glas fullen, 1 EL voll davon bei bedarf bzw Hustenanfallen einnehmen.
Die 5 besten Hausmittel bei Bronchitis
Welche Hausmittel helfen bei einer Bronchitis?
Die richtigen Hausmittel können bei einer akuten oder chronischen Bronchitis zu einer schnelleren Genesung beitragen. Welche Mittel haben sich im Kampf gegen die Bronchitis bewährt?
Lunge mit Bronchien
Einfache Inhalationen mit Wasserdampf sind ein wohltuendes Hausmittel bei einer Bronchitis. Geben Sie dafür dem heißen Wasser ein paar Tropfen ätherisches Öl oder wie hier eine Handvoll Kamillenblüten hinzu.
Ob akute oder chronische Bronchitis: Hausmittel sind wirksame Maßnahmen und können die Dauer der Symptome verkürzen. Besonders bei einer akuten Bronchitis ist es vor der Einnahme von Medikamenten sinnvoll, zunächst auf sanftere Methoden zurückzugreifen. Aber auch bei der chronischen Bronchitis tragen die richtigen Hausmittel zu einer Linderung der Symptome bei.
Um die Symptome der Bronchitis wirkungsvoll zu bekämpfen, eignet sich eine Reihe von bewährten Hausmitteln. Sie lindern den Husten, wirken entzündungshemmend oder schleimlösend, erleichtern das Abhusten und senken den Medikamentenbedarf.
Hinweis: Alle hier aufgeführten Hausmittel können die medizinische Therapie der chronischen Bronchitis effektiv ergänzen, aber nicht ersetzen. Beim akuten Verlauf sollte bei anhaltenden Beschwerden ein Arzt aufgesucht werden, der über die Notwendigkeit von Medikamenten entscheiden kann.
Hier sind die wirksamsten Hausmittel bei Bronchitis:
1. Quarkwickel
Wickel führen dem Körper Wärme zu und transportieren heilende Substanzen über die Haut zu den entzündeten Bereichen. Bei Quarkwickeln sind es Milchsäurebakterien, die schleimlösend und entzündungshemmend wirken. Im Fall der Bronchitis kommt ein köperwarmer Quarkwickel zur Anwendung.
Anleitung körperwarmer Quarkwickel:
den Quark (einfacher Speisequark) zunächst auf Körpertemperatur erwärmen
etwa einen halben Zentimeter Quark auf ein Tuch oder eine Kompresse streichen
Quarkwickel auf die Brust legen und evtl. mit einer dünnen Mullbinde fixieren
Anwendungszeit: mindestens 30 Minuten - am besten solange, bis der Quark zu trocknen beginnt
Danach die Haut gut abtrocknen und warm zudecken
Anwendung: Einmal täglich
Hinweis: Quarkwickel nicht direkt auf die Haut aufgelegen, weil getrockneter Quark sich nur schwer vom Körper lösen lässt.
2. Zwiebelsaft
Zwiebeln enthalten wertvolle Inhaltsstoffe, die bei einer Bronchitis den Schleim lösen und das Abhusten erleichtern. Außerdem sind sie meist in jedem Haushalt vorhanden und eignen sich daher hervorragend als Hausmittel.
Anleitung:
2 Zwiebeln würfeln
Die Zwiebelwürfel in einem verschließbaren Glas mit Honig begießen
Das Glas verschließen und bei mittlerer Hitze in den Backofen stellen
Wenn der Saft aus der Zwiebel ausgetreten ist, das Glas aus dem Ofen nehmen und die Zwiebelstückchen heraussieben.
Über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen
Anwendung: Dreimal täglich einen Esslöffel einnehmen
3. Tee
Warmer Tee ist das wohl gängigste Hausmittel bei jeder Art von Erkältung und daher auch unverzichtbarer Bestandteil einer Bronchitis-Kur. Die Wärme des Tees überträgt sich auf die Atemwege und hält den Schleim flüssig. Außerdem haben bestimmte Kräuter eine bei Bronchitis heilsame und antientzündliche Wirkung.
Anleitung:
Trinken Sie mind. 2-3 Liter pro Tag.
Besonders eignen sich Kräutertees mit Salbei, Thymian, Spitzwegerich und Fenchel, die Sie am besten in Ihrer Apotheke besorgen.
Lassen Sie sich bei der Wahl der jeweiligen Mischung von Ihrem Apotheker beraten.
Süßen Sie den Tee am besten mit Honig
4. Inhalation mit Kräutern oder ätherischen Ölen
Auch Inhalationen mit Kräutern oder ätherischen Ölen gehören zu den klassischen Hausmitteln bei Erkältungskrankheiten. Sie lindern die Symptome der Bronchitis, befeuchten die Atemwege und wirken befreiend auf den gesamten Atmungsapparat. Besonders eignen sich dafür Dampfinhalatoren aus der Apotheke. Sie ermöglichen eine gezielte Inhalation über Mund und Nase und verhindern so eine Reizung der Augen. Ist kein Dampfinhalator zur Hand, kann die Inhalation aber auch klassisch über einem Topf oder einer Schüssel erfolgen.
Anleitung:
2-3 l Wasser aufkochen und in ein Gefäß gießen
2-3 EL getrocknete Kräuter (z.B. Anis, Fenchel, Minze, Kamille oder Thymian) oder alternativ einige Tropfen ätherisches Öl (Pfefferminz, Eukalyptus, Thymian) dem heißen Wasser zusetzen (1 Tropfen auf 1 Liter Wasser)
Kopf über das Gefäß halten und evtl. ein Handtuch über Kopf und Gefäß halten, um die Inhalation zu intensivieren
Atmen Sie langsam, tief und gleichmäßig den Dampf ein
Anwendung: Ein- bis zweimal täglich für 10-15 Minuten
Hinweis: Die Inhalation von ätherischen Ölen ist für Säuglinge, Kinder und Asthmapatienten nicht geeignet.
5. Inhalation mit Kochsalzlösung
Ein bei Bronchitis noch besser geeignetes Hausmittel als die Dampfinhalation ist das Inhalieren mit Kochsalzlösung. Die Kochsalzlösung wird in Form von winzigen Tröpfchen (Aerosolen) inhaliert, die besonders tief in die Atemwege vordringen. Dort unterstützen sie die Reinigungsfunktion der Schleimhäute und tragen so zu einer verbesserten Immunabwehr bei. Übrigens: Die Inhalation mit Kochsalzlösung eignet sich auch zur Vorbeugung von akuten Infekten.
Um die passende Tröpfchengröße zu erzeugen, wird die Kochsalzlösung mithilfe eines elektrischen Verneblers zerstäubt und dann inhaliert. Ultraschall- oder Düsenvernebler sind in Apotheken erhältlich. Lassen Sie sich bei der Wahl des Geräts von Ihrem Hausarzt oder Apotheker beraten.
Anleitung:
Lösen Sie einen Teelöffel Kochsalz (etwa 9 Gramm) in 1 Liter Wasser auf.
Die lauwarme Lösung wird dann mithilfe des Verneblers über den Mund inhaliert
Heben Sie die Lösung maximal 24 Stunden auf.
Fertige Kochsalzlösung ist auch in kleinen Päckchen in der Apotheke erhältlich.
Vorsicht bei Rotlicht und Sauna
Bei chronischer Bronchitis ist auch Wärmezufuhr in Form von Rotlicht oder Saunagängen ein wohltuendes Hausmittel. Für akute Infekte sind diese Methoden jedoch nicht geeignet, weil sich die Symptome dabei auch verschlimmern können.
Lungenemphysem Therapie
Chronische Bronchitis - Therapie
Die mit einem Emphysem einhergehenden Schäden an der Lunge sind irreversibel. Mit einer konsequenten Therapie kann es jedoch gelingen, das Fortschreiten des Lungenemphysems zu verlangsamen und die Lebensqualität der Patienten zu erhalten ... weiterlesen
Husten
Schwarze Rettich + Zwiebln
Eine große geschälte Zwiebel oder 1 gründlich geputzten Rettich in Ringe bzw. dünne scheiben schneiden. In einem Teller mit reichlich Zücker bestreuen und 5-6 Stunden zugedeckt bei Zimmertemperatur stehen lassen. Täglich 4-6 EL voll davon einnehmen. Die Sirup ist täglich frisch herstellen und darf nicht länger als 24 stunden stehen, da es unter umstanden sonst zur Schimmelbildung kommen kann.
Zwiebel: Das einfachste Rezept gegen Husten
Das die Zwiebel ein gesundes Gemüse ist, das ist ein uralter Hut. Und auch bei der Bekämpfung von hartnäckigem Huste spielt sie schon seit vielen Jahrhunderten eine große Rolle. Da gibt es zum Beispiel folgendes Rezept: Hacken Sie 1 bis 2 Zwiebeln klein. Dann streuen Sie 150 Gramm braunen Rohrohrzucker darüber, verrühren das Ganze in einer Schüssel und lassen Sie es dann 5 Stunden stehen. Jetzt pressen Sie die Masse durch ein Tuch. Den Saft füllen Sie in eine Flasche und nehmen davon zu jeder vollen Stunde 1 Teelöffel. Lassen Sie ihn langsam im Mund zergehen. Schon nach wenigen Tagen stellt sich eine grundlegende Besserung ein. Der Grund dafür sind die autark antibakteriell wirkenden Inhaltsstoffe der Zwiebel. Das sind ihre ätherischen Öle, das Vitamin C, das Alicen, ihre Pflanzenhormone, die Linolsäure, der Schwefel und der Zink. Eine solche Zwiebellösung ist einfach herzustellen und bei Husten schnell zur Hand, auch wenn die Apotheke geschlossen hat. Und es gibt garantiert keine Nebenwirkungen.
Dieser Tee vertreibt den Husten
Sehr bewährt bei Husten haben sich verschiedene Tees. Einen besonders wirksamen Tee können Sie selbst aus folgenden Kräuter herstellen. Bereiten Sie folgende Mischung zu (Apotheke): 10 g Süßholzwurzel, 10 g zerstoßene Fenchelfrüchte, 10 g Isländisch Moos, 25 g Eibischwurzel, 30 g Thymianblätter, 15 g Spitzwegerichkraut gut durcheinander mengen. Davon einen Esslöffel mit 150 ml siedendem Wasser übergießen und abseihen. Mehrmals am Tag vom frisch bereiteten Tee eine Tasse trinken. Bei dieser Kräuterkombination spielen vor allem die Thymianblätter eine große Rolle im Kampf gegen den Husten. Das Thymianöl hat eine starke antibakterielle und anti virale Wirkung. Das ist wichtig, damit aus dem Husten nicht eine Bronchitis wird. Die Wirkstoffe des Thymians werden auch gegen Keuchhusten und Asthma eingesetzt.
Trockene Raumluft: Da droht Husten
Eine wichtige Rolle im Kampf gegen den Husten spielt die Luftfeuchtigkeit und Temperatur in den Räumen, in denen Sie wohnen, arbeiten und schlafen. Das gilt vor allem für die Herbst- und Winterzeit. Tagsüber sollten Sie sich in Räumen aufhalten, in denen die Temperatur zwischen 20 und 22 Grad gehalten wird. Das Schlafzimmer sollte kühler sein, halten Sie die Temperatur auf 17 bis 18 Grad. Sehr wichtig ist die Luftfeuchtigkeit. Die sollte in allen Räumen zwischen 45 und 60 Prozent betragen. Vor allem in klimatisierten Räumen besteht die Gefahr, dass die Luft viel zu trocken ist. Das führt zu einem Austrocknen der Schleimhäute in Mund, Nase und Rachen. Trockene Schleimhäute aber verlieren ihre Abwehrkraft gegen eindringende Bakterien und Viren. Erkältungen und Husten sind die Folge. Unter Umständen müssen Sie sich mit Luftbefeuchtern behelfen. Hier noch einige bewährte Hausmittel, mit denen Sie gegen den Husten angehen können:
Im Anfangsstadium des Hustens können Hustenbonbons auf Kräuterbasis helfen, weil Sie die Austrocknung der Schleimhäute verhindern.
Achten Sie bei Husten unbedingt auf warme Füße. Kalte Füße bewirken ein Absinken der Temperatur in den Rachen- und Mundschleimhäuten um etwa zwei Grad. Dadurch werden die Schleimhäute schlecht durchblutet, sie trocknen aus, Bakterien und Viren können sich ansiedeln.
Kochen Sie Thymian, Pfefferminze, Salbei und Spitzwegerich (je eine Handvoll) in einem Liter Wasser auf. Dann abseihen, den Sud mit viel Honig süßen und den Tag über schluckweise trinken.
Reiben Sie Brust und Rücken über Nacht mit warmem Gänseschmalz ein.
Trinken Sie Sanddornsirup (Apotheke), Reformhaus) im Verhältnis 1 : 6 mit warmem Wasser verdünnt.
Nehmen Sie zwei gehäufte Teelöffel Isländisch Moos (Apotheke), übergießen Sie die mit kaltem Wasser, langsam zum Sieden bringen, durchseihen. Davon 2 bis 3 Tassen am Tag lauwarm trinken. Sie können mit Honig süßen.
Tauchen Sie ein Handtuch in puren Zitronensaft. Legen Sie sich das auf die Brust und lassen es mindestens eine Stunde wirken. Achten Sie auf Hautausschläge, dann die Kur sofort beenden.
Lassen Sie sich in der Apotheke 4 Teile Lungenkraut, 3 Teile Spitzwegerich, je 1 Teil Brennsesselblätter und Kamillenblüten mischen. Davon übergießen Sie 2 Teelöffel mit 1 Tasse kochendem Wasser, 8 Minuten zugedeckt ziehen lassen. Trinken Sie 6 Wochen lang jeden Tag morgens und abends je eine Tasse langsam in kleinen Schlucken.
Falls Sie noch Rauchen, jetzt sofort aufhören. Das fördert den Husten.
Bestreichen Sie ein Leintuch dick mit Quark und binden Sie es sich während der Nacht um Brust und Rücken.
Geben Sie den Saft einer großen Zwiebel in ein Glas sehr warme Milch, dazu einen Teelöffel Honig. Gut umrühren und so heiß wie möglich trinken.
2 Esslöffel geriebenen Meerrettich mit Zwiebelsaft und Honig verrühren und einige Stunden stehen lassen. Von dieser Mischung alle 3 Stunden 1 Teelöffel einnehmen.
Übergießen Sie drei Teelöffel gestoßenen Anis und drei Teelöffel Thymian mit einem halben Liter kochendem Wasser, zudecken und ca. vier bis fünf Minuten ziehen lassen. Dazu den Saft einer Zitrone geben und mit Honig süßen.
Brühen Sie Kirschstiele mit kochendem Wasser auf, dreimal am Tag eine Tasse trinken.
Zwiebeln sehr klein schneiden, eine Wochen in Schnaps ziehen lassen. Davon mehrmals am Tag einen kleinen Löffel voll nehmen.
Zwei Teelöffel getrocknete Spitzwegerichblätter in einem Viertelliter Wasser leicht kochen und dann fünf Minuten ziehen lassen. Mit wenig Honig süßen, täglich 3 mal eine Tasse trinken.
Stellen Sie eine Duftlampe mit ätherischen Ölen ins Zimmer.
Sehr viel trinken, das löst den Schleim.
Höhlen Sie einen schwarzen Winterrettich aus und füllen Sie ihn mit Kandiszucker. Den Zucker 24 Stunden ziehen lassen, es bildet sich Saft. davon immer wieder einen Löffel einnehmen.
Samstag, 27. Dezember 2014
Aus der russischen Volksmedizin: Die Öltherapie (Araschid) Schlürfen und Saugen für die Gesundheit
Sonnenblume In letzter Zeit erhielt ich die Beschreibung eines interessanten russischen Volksheilmittels. Es ist bei uns noch wenig verbreitet, und es sind deshalb bisher auch keine verläßlichen Aussagen über die Wirkung möglich. Aber schließlich muß niemand die versprochenen Heilanpreisungen blind glauben, sondern kann sich von der Stichhaltigkeit der Argumente überzeugen und die Wirkung am eigenen Körper erproben. Schaden kann nicht entstehen, und als einzige Nebenwirkung kann eine bessere Gesundheit eintreten.
Probieren Sie die Öltherapie auch einmal aus? Dann würde ich mich über Rückmeldungen sehr freuen und die Erfahrungen gern weitergeben. Hier ist Näheres:
Dr. F. KARACH hatte auf einer Tagung des Allukrainischen Verbandes der Onkologen und Bakteriologen einen Vortrag über eine ebenso simple wie wirkungsvolle Therapie gehalten. Sie besteht darin, Sonnenblumenöl im Mund hin und herzubewegen. Dr.Karach führte aus, diese einfache Methode ermögliche es, die verschiedenen Krankheiten vollkommen auszuheilen, wobei man auf Schmerzmittel mit ihren schädlichen Nebenwirkungen verzichten könne.
Das Mittel ist verblüffend einfach und für jeden Menschen leicht praktikabel. Was diese Therapie angenehm von anderen Empfehlungen unterscheidet und glaubwürdig macht, ist: Niemand kann ein großes wirtschaftliches Interesse an seiner Verbreitung haben. Sonnenblumenöl hat sowieso fast jeder in seinem Haushalt. Hinter der Empfehlung scheint der ideelle Wunsch zu stehen, den Mitmenschen zu helfen, ohne daß Gewinnstreben eine Rolle spielt. Dieses Bestreben ist in der russischen Medizin vielfach zu beobachten und zeichnet sie aus.
Es ruft Verwunderung und Zweifel hervor, wenn man hört, bei welchen Gesundheitsstörungen die Öltherapie angewandt wird. Es ist schon fast nicht zu glauben, daß mit dieser vollkommen unschädlichen, biologischen Heilmethode derartige Gesundungsresultate erzielt werden konnten Erfolge, die einfach beispiellos sind. Es scheint etwas Seriöses an der Sache zu sein. Über die Mundschleimhaut findet eine wirksame Entgiftung des Organismus statt. Ähnliche Grundgedanken gibt es in der Medizin schon ziemlich lange.
Entgiftung des Organismus
Dr. Karach führt aus, daß das Grundprinzip dieses Heilverfahrens darin besteht, Öl in der Mundhöhle zu saugen und zu schlürfen. Der eigentliche Heilvorgang werde vom menschlichen Organismus allein in die Wege geleitet. Auf diese Weise sei es möglich, Zellen, Gewebe und alle anderen menschlichen Organe gleichzeitig zu heilen. Dadurch werde die Vernichtung der natürlichen Mikroflora und damit die Zerstörung des menschlichen Organismus verhindert. Andernfalls sei sein biologisches Gleichgewicht angegriffen und werde in letzter Konsequenz die Lebensspanne verkürzt. Der moderne Mensch lebe also praktisch um Jahrzehnte kürzer als möglich. Er könne über 100 Jahre alt werden.
Durch die Öltherapie dagegen seien Kopfschmerzen, Bronchitis, Zahnschmerzen, Thrombosen, chronische Blutkrankheiten, Arthrose, Paralysen (Lähmungserscheinungen), Ekzeme, Magengeschwülste, Darmkrankheiten, Herz und Nierenbeschwerden, Frauenkrankheiten vollkommen ausgeheilt. Vorbeugend werde gleichzeitig das Entstehen lebensgefährlicher Auswüchse verhindert und auch geheilt, wie zum Beispiel chronische Blutkrankheiten, Lähmungen, Nervenerkrankungen, Magenbeschwerden, Lungen und Lebererkrankungen. Es sei auch möglich, viele Krankheiten zu heilen, die durch das Einnehmen von zu viel Schmerzmitteln verursacht wurden.
Die Heilmethode heile den ganzen Organismus gleichzeitig, wirke aber auch vorbeugend. Dies könne vor allem bei lebensgefährlichen Auswüchsen und bei Infarktfällen von großer Bedeutung sein. Dr. Karach berichtet, daß er seine chronische Blutkrankheit, an der er 15 Jahre lang litt, damit ausgeheilt habe. Auch einen heftigen Rheumaschub, der ihn ins Bett zwang, habe er innerhalb von 3 Tagen wieder kuriert.
Die Öl-Therapie wird so angewandt:
Man nimmt 1 bis 2 Teelöffel Pflanzenöl in den Mund. Am besten geeignet ist kaltgepreßtes Sonnenblumenöl. Das Öl wird dann bei geschlossenem Mund ohne Hast und ohne besondere Anstrengung im Mund gesaugt, gespült und durch die Zähne gezogen. Das macht man 10 bis 15 Minuten lang.
Das Öl darf auf keinen Fall geschluckt werden. Es ist zuerst dickflüssig und wird dann dünnflüssiger. Jetzt kann es ausgespuckt werden. Am besten in das WC, weil die Flüssigkeit voller Bakterien, verschiedener Krankheitserreger und anderer schädlicher Substanzen ist. Spuckt man das Öl in das Waschbecken, so muß dieses gründlich gereinigt werden.
Das ausgespuckte Öl sollte so weiß wie Milch sein. Ist die Flüssigkeit noch gelb, so ist das ein Zeichen dafür, daß das Mundspülen zu kurz war. Nach dem Ausspucken reinigt man die Mundhöhle gründlich durch mehrmaliges Spülen mit Wasser und putzt die Zähne mit einer Zahnbürste.
Dr. Karach sagt: "Es ist besonders wichtig, zu betonen, daß sich während der Zeit des Saugens und Schlürfens der Stoffwechsel in unserem Organismus verstärkt abwickelt und so ein dauerhafter Gesundheitszustand erzielt wird. Besonders auffällig ist, daß sich nach kurzer Zeit lockere Zähne festigen, Zahnfleischbluten aufhört und die Zähne sichtbar weißer werden."
Wann und wie oft soll die
Ölspülung vorgenommen werden?
Diese Frage muß der sich im Heilprozeß befindende Patient selbst beantworten. Unser Körper ist ein guter Barometer und wenn wir ihn ein bißchen beobachten, merken wir selbst, was uns gut tut. Die Originalanleitung:
"Die Ölspülung wird am besten morgens vor dem Frühstück vorgenommen. Um den Heilungsprozeß zu beschleunigen, kann der Vorgang auch dreimal täglich wiederholt werden immer jedoch vor dem Essen und mit leerem Magen. Der Organismus wird dadurch nicht geschädigt, und der Ablauf des Heilungsprozesses ist schneller und wirkungsvoller. Die Ölspülungen müssen so lange vorgenommen werden, bis sich im Organismus die ursprüngliche Kraft und Frische und ruhiger Schlaf wieder eingestellt haben. Nach dem morgendlichen Erwachen darf keine Müdigkeit vorherrschen, man sollte sich ausgeruht fühlen und keine Tränensäckchen unter den Augen haben. Ein gesunder Hunger, ein guter Schlaf und ein ungestörtes Erinnerungsvermögen sollte sich eingestellt haben.
Leichte Erkrankungen werden außergewöhnlich schnell innerhalb von zwei bis vier Tagen geheilt. Chronische Krankheiten brauchen gewöhnlich eine längere Zeit manchmal bis zu einem Jahr.
Erstverschlimmerung ist möglich
Der Heilungsprozeß ist zuweilen anfangs von einer scheinbaren Verschlechterung des allgemeinen Gesundheitsgefühls begleitet. Dies kann besonders bei Menschen auftreten, die gleichzeitig an mehreren Krankheiten leiden. Der Eindruck der Verschlechterung tritt hauptsächlich dann auf, wenn sich die einzelnen Krankheitsherde zu verflüchtigen beginnen. Es kann sogar dazu kommen, daß der eine entzündete Krankheitsherd im Laufe des Heilungsprozesses einen anderen Krankheitsherd beeinflußt, der noch ruht, in Zukunft jedoch eine schwere Krankheit zur Folge haben könnte. Dies ist kein Grund, den Heilungsprozeß zu unterbrechen auch dann nicht, wenn sich inzwischen erhöhte Körpertemperatur eingestellt haben sollte. Im Gegenteil: Man muß das Ölsaugen ohne Unterbrechung fortsetzen. Sollte es aber aus irgendwelchen Gründen trotzdem unterbrochen werden, so muß man sich im klaren darüber sein, daß sich die eigentliche Heilung nur während des Ölschlürfens verwirklichen kann."
Diese Ölkur kann bei schweren Erkrankungen (Lungenentzündungen usw.) den Arzt nicht ersetzen. Es empfiehlt sich, eine zusätzliche medizinische Diagnose vom Hausarzt einzuholen.
Wie ist die Wirkung der Öltherapie zu erklären?
Es gibt meines Wissens noch keine wissenschaftlichen Untersuchungen zur Wirkungsweise der Öltherapie. Es handelt sich offensichtlich um ein typisches Volksheilmittel, um Erfahrungsheilkunde, um Empirie. Wir sehen Heilprozesse, können die Ursachen jedoch nicht wissenschaftlich exakt erklären.
Ich nehme an, daß Krankheitserreger (wie z.B. pathogene Hefen, wie Candida albicans, die Ursache vieler Krankheiten sind), von dem im Mund herumgewirbelten Öl absorbiert und abgeführt werden. Möglicherweise reizt das sich bewegende Öl die Mundhöhlenschleimhaut und veranlaßt sie, Schadstoffe abzusondern: Stoffwechselprodukte, angereicherte Mineralien oder auch Schadstoffe aus der Luft oder aus Nahrungsmitteln.
Wie die Wirkung gespürt wird? Nun, einfach dadurch, dass man sich wohlfühlt. Unser Körper ist im allgemeinen ein gutes Barometer und zeigt, was ihm gut tut. Je nach Konstitution kann das natürlich bei den einzelnen Menschen verschieden sein. Wir sind von unserem Schöpfer als Individualisten und Originale geschaffen worden. Nur: Etwas Geduld ist erforderlich. In der Natur geht alles langsam. Wieviel Zeit braucht allein Samenkorn, bis es sich zu einer stattlichen Pflanze entwickelt!
Die russische Volks- und Erfahrungsheilkunde
Die Ölkur entstammt der russischen Volksmedizin. Sie beruht auf Erfahrung und Vertrauen. Was angenehm auffällt, ist der ideelle Hintergrund, nämlich das Bestreben, den Mitmenschen zu helfen, ohne daß finanzielles Gewinnstreben eine Rolle spielt. Dies steht in mancher Beziehung in Kontrast zu unserer westlichen Medizin, wo oft nur die in den Labors produzierten Arzneimittel mit großem Aufwand propagiert werden, die versprechen, großen Gewinn zu bringen. Natürlich muß dabei anerkannt werden, daß die Entwicklung eines neuen Medikaments der pharmazeutischen Industrie große Summen an Geld kostet, die sich rentieren müssen. Immer mehr Menschen wenden sich aber im Zuge der Rückbesinnung auf natürliche Lebensweisen den erprobten und nebenwirkungsfreien Mitteln der Volksheilkunde zu.
Joghurt hilft dem Atem
Ungesüßter Naturjogurt ist bei täglichem Konsum vermutlich ein wirksames Mittel gegen Mundgeruch. Das fanden japanische Forscher heraus. Die enthaltenen Milchsäurebakterien hemmen das Wachstum von Keimen, die im Mundraum übelriechende Schwefelverbindungen freisetzen, und packen das Übel somit direkt an der Würzel.
Freitag, 26. Dezember 2014
10 Spices, Herbs That Aid Weight Loss
November 26, 2012 | 242,989 views
By Dr. Mercola
Adding herbs and spices to your food gives your meals an "upgrade" in more ways than one.
First, you get the extra flavor enhancement and complexity that only natural spices can bring, and second, you get health benefits galore because herbs and spices contain antioxidants, minerals, vitamins and unique medicinal properties.
Among them, certain herbs and spices can actually help you maintain a healthy body weight by promoting weight loss. So if you're trying to lose a few (or more) pounds, consider being very generous when adding the following spices to your food.
Top 10 Herbs and Spices to Help You Lose Weight
1. Ginseng
Ginseng is valued for its ability to boost energy levels and speed metabolism. Panax ginseng, in particular, has been linked to weight loss benefits, with one study showing obese, diabetic mice given panax ginseng extracts not only had improvements in insulin sensitivity, but also lost a significant amount of weight after 12 days.1
2. Cayenne Pepper
Capsaicin, the compound that gives peppers their heat, may help fight obesity by decreasing calorie intake, shrinking fat tissue, and lowering blood fat levels, as well as fight fat buildup by triggering beneficial protein changes in your body.2
Part of the benefit may be due to capsaicin's heat potential, as it is a thermogenic substance that may temporarily increase thermogenesis in your body, where your body burns fuel such as fat to create heat, with beneficial impacts on metabolism and fat storage. Research suggests that consuming thermogenic ingredients may boost your metabolism by up to 5 percent, and increase fat burning by up to 16 percent.3 It may even help counteract the decrease in metabolic rate that often occurs during weight loss.
3. Cinnamon
This spice may help to boost your metabolism, and it also has impressive benefits for blood sugar regulation, making it an ideal seasoning for people with diabetes or pre-diabetes. Cinnamon has been found to significantly reduce blood sugar levels, triglycerides, LDL (bad) cholesterol, and total cholesterol levels in people with type 2 diabetes, as well as increase glucose metabolism by about 20 times, which would significantly improve your ability to regulate blood sugar.4
4. Black Pepper
Black pepper contains a substance called piperine, which not only gives it its pungent flavor, but also blocks the formation of new fat cells.5 When combined with capsaicin and other substances, black pepper was also found to burn as many calories as taking a 20-minute walk.6 As an aside, black pepper also increases the bioavailability of just about all other foods -- herbs and other compounds – making it a healthy choice for virtually any meal.
5. Dandelions
Every part of the dandelion is edible and full of nutrition. And because they help slow your digestion, they can make you feel full longer, helping you maintain a healthy weight. Dandelions have antioxidant properties and contain bitter crystalline compounds called Taraxacin and Taracerin, along with inulin and levulin, compounds thought to explain some of its therapeutic properties. Along with being full of dietary fiber, dandelions also contain beta carotene, vitamin K1, vitamins and minerals, and are known for being beneficial for normalizing blood sugar and cholesterol, as well as cleansing your liver.
6. Mustard
The mustard plant is actually in the cruciferous family of vegetables (along with broccoli, cabbage and Brussels sprouts, for instance). Mustard seeds have been shown to boost metabolic rate by 25 percent, which means you'll burn calories more efficiently. In fact, just 3/5 teaspoon of mustard seeds daily may help you burn an extra 45 calories an hour.7
7. Turmeric
If you're a fan of curry, you're probably also a fan of turmeric, as this is the yellow-orange spice that makes the foundation of many curry dishes. Curcumin, one of turmeric's most thoroughly studied active ingredients, reduces the formation of fat tissue by suppressing the blood vessels needed to form it, and therefore may contribute to lower body fat and body weight gain.8
Curcumin may also be useful for the treatment and prevention of obesity-related chronic diseases, as the interactions of curcumin with several key signal transduction pathways in the body result in improvements in insulin resistance, hyperglycemia, hyperlipidemia, and other inflammatory symptoms associated with obesity and metabolic disorders.9
8. Ginger
Ginger is another warming spice that has anti-inflammatory properties and is known to help soothe and relax your intestinal tract. Research also suggests that ginger may have thermogenic properties that help boost your metabolism, as well as have an appetite-suppressant effect when consumed, suggesting a "potential role of ginger in weight management."10
9. Cardamom
Cardamom, an aromatic spice with a spicy-sweet flavor, is another thermogenic herb that helps boost your metabolism and may boost your body's ability to burn fat. Cardamom is a popular herb used in Ayurveda, an ancient holistic system of medicine and natural healing from India.
10. Cumin
Cumin is useful for digestion and energy production, and may improve glycemic control in people with type 2 diabetes. The spice has a long history of medicinal use, and has also been found to enhance memory and provide potent anti-stress benefits.
What Else are Spices Good For?
Far more than you might imagine …Herbs and spices are actually some of the most potent antioxidants in your food supply; in many instances surpassing other more well-known sources of antioxidants. For example, spices such as cloves and cinnamon have phenol levels that are 30 percent and 18 percent of dry weight, respectively. Compare that to blueberries, which are widely touted for their antioxidant capabilities; they contain roughly 5 percent phenol by dry weight...
Another example is oregano, which has 42 times more antioxidant activity than apples, 30 times more than potatoes, 12 times more than oranges, and four times more than blueberries! One tablespoon of fresh oregano contains the same antioxidant activity as one medium-sized apple.
While each spice has a unique set of health benefits to offer, one study, published in the Journal of Medicinal Foods,11 found a direct correlation between the antioxidant phenol content and the spice's ability to inhibit glycation and the formation of toxic advanced glycation end products, making them potent preventers of heart disease and premature aging. According to this study, the top 10 most potent herbs and spices are:
1. Cloves (ground) 2. Cinnamon (ground)
3. Jamaican allspice (ground) 4. Apple pie spice (mixture)
5. Oregano (ground) 6. Pumpkin pie spice (mixture)
7. Marjoram 8. Sage
9. Thyme 10. Gourmet Italian spice
Rounding Out Your Comprehensive Weight Loss Plan
Always remember to buy certified organic spices, as most conventional ones are irradiated, resulting in the formation of harmful radiolytic byproducts, including formaldehyde. For most people, simply adding spices to your meals will not be enough to trigger significant weight loss, although this will certainly support and help you achieve your weight loss goals. If you are serious about losing weight, you'll need a more comprehensive plan that includes:
Eliminating or strictly limiting fructose in your diet, and following the healthy eating program in my comprehensive nutrition plan. You can also use intermittent fasting strategically with this program to greatly boost your body's fat-burning potential.
Engaging in high-intensity Peak Fitness exercise to burn fat and increase muscle mass (a natural fat burner).
Addressing the emotional component of eating. For this I highly recommend the Emotional Freedom Technique (EFT), which helps eliminate your food cravings naturally.
12 Best Fat Burning Foods
These 12 foods will start narrowing your waist the minute they leave your fork and enter your mouth! Make sure these are added to your shopping list on your next trip.
Grapefruit
Vitamin C helps with the proper metabolism of fat, foods rich in it make great choices for burning fat. Eating half a grapefruit for breakfast or about thirty minutes before eating meals will help you feel more full and prevent overeating
In addition to being tasty, though, grapefruits also boast innumerable health benefits. One fruit has 4 grams of fiber, a ton of both vitamin C and vitamin A, and all for only one hundred calories. Grapefruits are a dieters dream and a healthy addition to any well-balanced diet.
As it turns out, grapefruits actually have a high level of naringenin, an antioxidant that helps stabilize the metabolism. This means that if you eat a grapefruit early in the day, you are much less likely to have a blood sugar crash later. While this is obviously beneficial for people with diabetes, it’s good for others as well. When your blood sugar is stable, you are less likely to crave unhealthy, unnecessary snacks throughout the day.
You can reap the benefits of this antioxidant from the whole grapefruit, but also from grapefruit juice. And if you don’t like the taste of the tart juice, you can mix it with others to mellow out the flavor. I personally think carrot juice and grapefruit juice pair nicely. An added benefit of this is that mixing different juices together means you’ll get a wide variety of vitamins.
So does grapefruit burn fat? Sort of. It’s not a magical process like some people believe: eating a grapefruit won’t mean that pounds of fat just melt off your body. But the healthy aspects of this fruit can help prevent you from overeating by keeping you satisfied and your blood sugar regulated.
Black Pepper
In a study published in 2012 in the "Journal of Agricultural and Food Chemistry," researchers found that black pepper has an antiadipogenic effect, which means it can stave off the production of fat cells. They noted piperine could have the potential for use in anti-obesity treatment. However, it's important to note this study was done on mice cells in vitro. Also, black pepper extract was used, which is much more concentrated than a few palatable dashes of pepper on your meal. According to an NPR interview with endocrinologist Michael Jensen written by Gretchen Cuda Kroen, the concentration of piperine used in the study was 100 times higher than the amount you could take in from your diet. He mentions that pepper capsules with high piperine concentrations may have effects, but the results are inconclusive.
Cinnamon
Fat stored in the belly, called visceral fat, is different from subcutaneous fat stored elsewhere. According to Harvard Medical School, belly fat indicates a greater risk of heart disease and diabetes. While a balanced diet and regular exercise come first in managing your weight, research performed on mice has shown that cinnamon may help reduce belly fat. It's easy to incorporate more cinnamon into your diet. Add it to hot drinks like tea or coffee for flavoring, add it to oatmeal or cereal in the morning or even cook it into your food for dinner.
Eggs
Eating eggs is one of the best ways to help you lose stomach fat. Eggs are packed full of protein so you get that muscle building ingredient needed to burn away your belly fat. The more muscle your body gains the more calories they require which means you burn more fat. Sounds good huh? So the bottom line is that if you eat eggs you'll burn more stomach fat and if you don't you'll be missing out on a key ingredient to help you lose stomach fat.
The Benefits Of Eating Eggs
Research from the International Journal of Obesity has shown that eating 2 eggs a day with a healthy diet (meaning the rest of the food you ate for the day was not garbage) helps you lose more weight. Now you may be thinking what about all that cholesterol? Well that same study showed that just eating 2 eggs a day did not raise the subjects’ cholesterol level at all.
Of course if you want to be on the safe side there's always egg whites. Eggs also keep you feeling fuller than a meal without it would. This is of course thanks to its high protein count. Protein keeps you feeling fuller.
So the easiest way to start eating eggs is to have them at breakfast. Start out with just 2 eggs a day, a slice of whole wheat bread and a cup of milk as your morning breakfast. That's my breakfast pretty much every morning unless I'm having a smoothie. You can also boil your eggs and store them in the fridge for an easy snack to eat later.
In a nutshell eggs will help you burn stomach fat. You'll have more protein and you'll feel fuller after your meal. Now it's time to take action. If you don't have eggs in your house go to your supermarket and go buy some. Either buy the whole eggs or egg whites. When choosing egg whites look for one that has only egg whites as the ingredients. Nothing else. Then start eating eggs with your breakfast every morning. Feel free to mix your whole eggs with egg whites as well. What's your favorite way to make eggs? Let me know in the comments below.
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Apples (and of course Fruits in general)
One of the best ways to lose weight is to feel yourself full. Simply, if you are not hungry, you do not want to eat more. Apples contain a lot of fibre, the bigger ones nearly 5 grams. This way, after having apples, because of the high level of fibre, you feel yourself satisfied, so you will not eat more. You can reduce your calorie intake on a healthy way.
Another benefit of apples is that it contains a lot of pectin, at least 1%. Apple is the best source of pectin after citrus peels (containing 30%!, but do not eat orange peel :)). This nutrient restricts the cells to absorbs fat, and it helps your body to remove fat from the cells. It also encourages your body to get the water out from foods. Finally, it contains polyphenols which boosts metabolism.
Green Tea
Green tea is the healthiest beverage on the planet.
It is loaded with antioxidants and various substances that are beneficial for health.
Many studies have shown that green tea can increase fat burning and help you lose weight.
Let me explain how that works…
Green Tea Contains Substances That Can Help You Lose Fat
Green tea is more than just hot, flavored water.
The bioactive substances in the tea leaves dissolve in the water and make it into the final drink.
When you drink a cup of quality tea, you’re actually getting a large amount of beneficial substances with potent biological effects (1).
The best known of these is caffeine. A cup of green tea contains much less caffeine (24-40 mg) than a cup of coffee (100-200 mg), but still enough to have a mild effect.
Caffeine is a well known stimulant that has been shown to aid fat burning and improve exercise performance in numerous studies (2, 3).
But where green tea really shines is in its massive range of antioxidants… being loaded with potent antioxidants called catechins (4).
The most important of these is EGCG (Epigallocatechin gallate), a substance that can boost metabolism.
Keep in mind that these benefits can be derived both from drinking green tea as a beverage, as well as taking green tea extract as a supplement. Most of the studies used extracts.
Blueberries
They have the highest antioxidant capacity of all fresh fruit: Blue Berries, being very rich in antioxidants like Anthocyanin, vitamin C, B complex, vitamin E, vitamin A, copper (a very effective immune builder and anti-bacterial), selenium, zinc, iron (promotes immunity by raising haemoglobin and oxygen concentration in blood) etc. boost up your immune system and prevent infections. Once your immunity is strong, you won’t catch colds, fever, pox and all such nasty viral and bacterial communicable diseases.
They neutralize free radicals which can affect disease and aging in the body: Blue Berries bring you the brightest ray of hope, for they are laden with anti oxidants and rank number 1 in the world of anti oxidants. This is mainly due to presence of Anthocyanin, a pigment responsible for the blue color of the blueberries. The abundance of vitamin-C is also a big factor for this as well.
They aid in reducing belly fat: A new University of Michigan Cardiovascular Center study suggests that blueberries may help reduce belly fat and risk factors for cardiovascular disease and metabolic syndrome. So far, we know that the fruit works on rats, which were the test subjects. A blueberry-enriched powder was mixed into the rats’ diet, which was either low-fat or high-fat rat chow. After 90 days, the rats with the blueberry-enriched diet had less abdominal fat, lower triglycerides, lower cholesterol and improved fasting glucose and insulin sensitivity.
Almonds
One of the greatest snacks you can eat to help you lose belly fat is almonds. Almonds are in the nut family and they pack numerous benefits including getting rid of belly fat. If you're eating almonds as snacks then you'll burn more belly fat and if you're not eating almonds you'll have a tougher shrinking your gut.
Almonds are high in a few fat burning ingredients. The first is the healthy fats: polyunsaturated & monounsaturated fats. These fats help prevent you from overeating thanks to making you feel fuller quicker. A study in the American Journal of Clinical Nutrition support this by showing how eating almonds suppresses your hunger. They also help fight against heart diseases. The next ingredient they are high in is magnesium. Magnesium has been proven as a key component for muscle building and the more muscle you build the more fat you burn as a result.
When you're choosing almonds you want to choose raw almonds. They'll either come whole or sliced so you can choose whichever you like. You want to avoid any added salt, honey, or any other ingredients. Almonds are a high-calorie snack there’s no denying that so sometimes you may just want to eat half a serving which is 80 calories instead of a full serving which is typically 160 calories. Also after eating almonds you'll want to drink some water as that'll help expand the fiber in the almonds which will keep you feeling fuller longer.
So now you’ve learned why eating almonds is crucial for losing belly fat. You can eat them any time of the day and they don't require any prep work, so you can eat it right away. Now you need to go out and buy some. You can usually find them in the popcorn or chips isle.
Chilies
Could chillies help you slim?
by DIANNE SPENCER, femail.co.uk
Could spicing up your food help you lose weight? A string of recent studies by researchers at Canada's Laval University suggest that a key chemical contained in chillies could boost your body's ability to burn fat and curb your appetite into the bargain.
So how does it work? It's no secret that eating hot foods such as curries and Mexican chillies makes us feel warm. Really hot versions can even make us sweat and go red in the face.
This is because capsaicin, the chemical that gives chillies and chilli-based spices such as cayenne and paprika their characteristic pungency, stimulates a natural process whereby some of the food we eat at each meal is converted immediately to heat.
Called diet-induced thermogenesis, this process is good news for dieters because it means we burn up calories automatically rather than storing them.
Scientists have found that diet-induced thermogenesis usually uses up carbohydrates, with various studies showing that we produce more heat after a high-carbohydrate meal - say pasta or rice - than after a meal of fatty food.
What this means is that if we were to eat two meals with the same calorie count, one high in carbohydrates, the other high in fat, our bodies would automatically burn up more of the calories in the high carbohydrate meal than they would in the fat-heavy meal.
But now the Canadian researchers have discovered that spicing up a fatty meal with chilli powder significantly increases levels of diet-induced thermogenesis. What's more, they've found that it boosts the amount of fat, rather than carbohydrate, that is burned in the process.
And the potential benefits don't end there.
They've also found that chilli can actually help reduce your appetite.
Their studies, reported in the British Journal of Nutrition, have revealed that when men and women eat chilli-spiked food, they feel less hungry and eat significantly less at subsequent meals.
Intriguingly, the researchers have also found that adding chilli powder to food tricks people into thinking that the meal contains more fat than it actually does.
This is important because we're programmed to enjoy fats and oils, which is why we find it so hard to stick to a low-fat diet.
Scientists have also found that for obese or previously obese people, this preference is even more pronounced, making passing up fat-laden food even harder.
The Canadian researchers suggest that adding chilli to a low-fat meal might be one way to help satisfy our craving for oils.
They also point out that it's in dieters' best interests to make their meals as delicious as possible, because the more we enjoy our food, the higher the level of thermogenesis.
But before you start adding chilli to your favourite fat-heavy foods, Dr Wendy Doyle of the British Dietetic Association sounds a note of caution.
'This research is very interesting, but for effective weight loss, one has to take a lot of other factors into consideration.
'There's no point eating a lot of chilli if you're also eating a high-fat diet and not getting any exercise, because you still won't lose weight.'
She says while chillies might help burn some of the excess calories from a high-fat diet, nutritionally, a lower fat, higher carbohydrate diet is still the best option, regardless of what our tastebuds tell us.
'With this kind of diet, rather than a high-fat diet, you're much more likely to be getting all the different micronutrients your body needs.'
So the message is that while chilli might help boost our metabolisms, it's still not the magic bullet desperate dieters would love to discover.
And as obesity expert Dr Abdul Dulloo, from the University of Fribourg, Switzerland, points out, chilli is just one of a number of common foodstuffs that can boost thermogenesis.
Ginger is one, so is mustard, and green tea, coconut oil, coffee and cola have all been found to boost the process.
'It makes one wonder about the extent to which they could already be helping many of us to put our excess dietary fat into the fire.'
Read more: http://www.dailymail.co.uk/health/article-65047/Could-chillies-help-slim.html#ixzz3N5qHAVRn
Coffee
Can Coffee Increase Your Metabolism and Help You Burn Fat?
By Kris Gunnars | 201,551 views
Young Woman Smiling With Cup of CoffeeCoffee contains caffeine… which is the most commonly consumed psychoactive substance in the world.
Caffeine has made its way to most commercial fat burning supplements, for good reason.
It is one of the few substances that is known to help mobilize fats from the fat tissues and increase metabolism.
Coffee Contains Stimulants
Coffee isn’t just warm black water.
Substances in the coffee beans do make it into the final drink.
In fact, coffee contains several biologically active substances that can affect metabolism:
Caffeine – a central nervous system stimulant.
Theobromine and Theophylline – substances related to caffeine that can also have a stimulant effect.
Chlorogenic Acid – one of the biologically active compounds in coffee, may help slow absorption of carbohydrates (1).
The most important of these is caffeine, which is very potent and has been studied thoroughly.
What caffeine does in the brain, is to block an inhibitory neurotransmitter called Adenosine (2, 3).
By blocking Adenosine, caffeine increases the firing of neurons and the release of neurotransmitters like Dopamine and Norepinephrine.
Coffee Can Help to Mobilize Fat From The Fat Tissues
Cup of Coffee
Caffeine stimulates the nervous system, which sends direct signals to the fat cells to tell them to break down fat (4, 5).
Another thing that caffeine does is to increase our blood levels of the hormone Epinephrine, which is also known as Adrenaline (6, 7).
Epinephrine travels through the blood, to the fat tissues and send signals to break down fats and release them into the blood.
This is how caffeine helps to mobilize fat from the fat tissues, making it available for use as free fatty acids in the blood.
Coffee Can Increase The Metabolic Rate
How many calories we burn at rest is called the Resting Metabolic Rate (RMR).
The higher our metabolic rate, the easier it is for us to lose weight and the more we can allow ourselves to eat without gaining.
Studies show that caffeine can increase the metabolic rate by 3-11%, with larger doses having an even bigger effect (8, 9).
Interestingly, most of the increase in metabolism is caused by an increase in the burning of fat (10).
Unfortunately, the effect is less pronounced in those who are obese.
In one study, the increase in fat burning in lean people is as high as 29%, while in obese individuals the increase is about 10% (11). The effect also appears to diminish with age and is more pronounced in younger individuals (12).
Caffeine can improve athletic performance via several mechanisms, one of those being increased mobilization of fatty acids from the fat tissues. Studies show that caffeine can improve exercise performance by 11-12%, on average (13, 14).
Coffee and Weight Loss in The Long Term
Coffee Beans
There is one major caveat here, and that is the fact that people become tolerant to the effects of caffeine (15, 16).
In the short term, caffeine can boost the metabolic rate and increase fat burning, but after a while people become tolerant to the effects and it stops working.
But even if coffee doesn’t make you expend more calories in the long term, there is still a possibility that it blunts appetite and helps you eat less.
In one study, caffeine had an appetite reducing effect in men, but not in women – making them eat less at a meal following caffeine consumption. However, another study showed no effect for men (17, 18).
Whether coffee or caffeine can help you lose weight in the long term may depend on the individual. At this point, there is no evidence that it can help with weight loss in the long term.
Even though caffeine can boost your metabolism in the short term, this effect is diminished in long-term coffee drinkers due to tolerance.
If you’re primarily interested in coffee for the sake of fat loss, then it may be best to cycle it to prevent a buildup of tolerance. Perhaps cycles of 2 weeks on, 2 weeks off.
Of course, there are plenty of other great reasons to drink coffee, including the fact that coffee is the single largest source of antioxidants in the western diet, outranking both fruits and vegetables, combined.
Quinoa
Quinoa is one of the most healthy food items you can add to your diet, especially when trying to lose weight. Quinoa is unlike any other grain. It is not a true grain but comes from a plant called chenopodium, which is close in species to plants such as spinach and beets, making it a healthier choice than typical cereal grains. As a food item it has been around a long time, originating in the South American Andes region, but has only recently gained widespread popularity as a health food. Substituting quinoa for other grains in your diet is easy and a great way to help you lose weight.
Quinoa Nutritional Content
Quinoa boasts a very high protein content and all the essential amino acids needed for cell development. It is one of the few plant-derived foods that is a complete protein, which makes it an excellent nutritional staple for vegetarians and a great grain substitute for dieters. In addition to providing an alternative source of protein, with almost twice as much as other grains, quinoa also supplies many of the vitamins and minerals dieters need to stay healthy while trying to lose weight.
Quinoa is a good source of healthy mono- and polyunsaturated fats. It is high in dietary fiber, calcium, iron and many other minerals. It is also a good source of vitamins such as E and B. The seeds are gluten free and thus easily digestible.
Packed with slow releasing carbohydrates, quinoa helps maintain blood sugar for consistent energy levels. When incorporated into your diet plan, quinoa will keep you feeling fuller between meals so you'll be less likely to overindulge at the next meal or give in to cravings.
Fits into Your Lifestyle
Since quinoa boasts so many nutritional factors, it is a great staple to incorporate into any diet. Adding healthy, natural or organic ingredients to your diet can often be more expensive and time consuming than sticking with prepared packaged foods, with one exception. Quinoa is fairly inexpensive when compared to other choices and often cooks within minutes, leaving you with more time to focus on other activities such as exercise.
Easy to Cook
Quinoa is easy to incorporate into a healthy, natural diet. It can be eaten raw, cooked or sprouted and mixes well with many other healthy foods. Quinoa is very versatile and cooks quickly. The quinoa seed is close in size to rice and absorbs liquids similarly, making it easy to substitute into many rice dishes. When the seed is cooked it can appear fluffy or creamy depending on how much liquid you use, and it is satisfyingly crunchy.
Quinoa can be added to hot or cold dishes for breakfast, lunch, dinner or a snack. It works well in soups and stews in place of barley, rice or pasta. It can be roasted or toasted to add an intriguing flavor in casseroles and other side dishes. Mix quinoa into cold salads or cooked vegetable dishes. For breakfast, you can cook quinoa in a fruit juice and eat it like hot oatmeal or dry cereal, or use ground quinoa flour to make pancakes or waffles. You may also want to try to incorporate quinoa flour into your baking or pasta recipes.
Vegetables
Using vegetables for losing weight is a smart idea – they are low in calories, contain vitamins and minerals, and fill you up with fibre.
Here are the best vegetables for #weight loss …
1. Cucumber
The humble cucumber is one of the best vegetables for #weight loss. It´s extremely low in #calories and contains lots of water. As well as being served up in salads, did you know that you can actually grill cucumber?
2. Broccoli
When trying to lose #weight, include plenty of broccoli in your diet. It contains no fat at all, and plenty of carbohydrate. This are slow-release carbohydrates, which is great for helping to keep your energy levels up.
3. Beans
You might not have realised that beans actually count as vegetables. The great thing about using them for #weight loss is that they also count as a source of protein and have lots of fibre. So cut down on your meat intake and substitute all or some of it with beans instead.
4. Spinach
Spinach is another brilliant vegetable when you´re trying to lose #weight. If you´ve always disliked it, try cooking it very lightly – spinach needs barely any cooking at all. You can also serve it raw in salads.
5. Carrots
Carrots should be included among vegetables for losing #weight. Just think of all that beta-carotene and fibre! The other good thing about carrots is that they are great eaten raw – all that chewing will keep you busy!
6. Celery
6. Celery
Like cucumber, celery is pretty much all water, and contains hardly any calories, so it´s great for #weight loss. You also get fibre and protein as well. Celery is another vegetable that´s great for eating raw – just #don´t be tempted to smother it with a creamy dip!
7. Peppers
7. Peppers
Here´s why peppers are brilliant for #weight loss. Do your diets fail because you have a craving for sweet foods? Red, yellow and orange peppers are very sweet, so can help satisfy (or at least distract) those cravings – and they´re great for providing Vitamin C too!
8. Alfafa Sprouts
8. Alfafa Sprouts
Alfafa sprouts are easy to #grow at home, so you can have a constant supply of calorie-busting veggies! Use them in stir-fries (using very little oil, of course) or in salads. You get lots of vitamins and minerals as a bonus.
9. Onions
9. Onions
When choosing vegetables for losing #weight, it´s important to remember that you want to include lots of flavour so that your diet doesn´t get too boring. Onions are excellent for adding taste to your meals, whether you prefer them raw or cooked.
10. Leafy Green Vegetables
I´ve already mentioned spinach as an excellent vegetable for #weight loss, and leafy green vegetables in general are very useful in achieving this aim. They are low in calories but high in fibre and vitamins. Try kale, watercress, lettuce, swiss chard and mustard greens.
There are lots of vegetables for losing weight, but be careful to avoid the more calorific ones such as #avocado (which may be healthy but has a high fat content). Look for those vegetables that are low in #calories and still contain lots of vitamin and fibre. What are the best vegetables for #weight loss that are still tasty and enjoyable?
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