Wer unter hohem Blutdruck leidt, sollte rote Bete auf den Speiseplan setzen. Denn Inhaltstoffe der roten Knolle wirken blutdrucksenkend - so das Ergebnis einer Studie britisch Wissenschatler. Schon das Trinken von täglich 250 ml Rote-Bete-Saft bewirkt demnach eine eindeutige Reduktion des oberen (systolischen) und auch des unteren (diastolidchen) Blutdruckwerts.
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